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墨西哥薄饼鸡蛋卷
简介
做法:烘焙 口味:咸鲜味
材料
主料
淡奶油:2汤匙鸡蛋:8个
辅料
洋葱:(粒)1个蘑菇:(粒)1/2杯薄饼:4-8块奶酪:(丝)1/2杯
调料
红椒:(粒)1/2杯植物油:适量

第1步用中火加热煎锅,放入一些奶油在锅中,加入洋葱炒至半透明;


第2步加入辣椒和蘑菇,炒至变软;


第3步加蛋浆,拌炒至熟,离火,待凉备用;


第4步烤炉预热至摄氏180度/华氏350度/煤气炉4度烤盘上擦上一些油;


第5步在干净的平台上,把薄饼放平,放炒蛋料在中间约两吋阔,洒上起士丝,卷起;


第6步把所有蛋料及薄饼完成,蛋卷排在烤盘上,交叠面自下;


第7步表面洒上余留的起士丝,盖上一层锡箔纸;


第8步烤10~15分钟或起士融化即可;


第9步可依喜好配上酸奶油或熏鲑鱼一起上桌。

༄ཉིོུ .

都是来看饼的做法,居然没有最关键的部分,差评

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