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清蒸多宝鱼
简介
做法: 口味:咸鲜味
难度:初级入门 人数:4人份
材料
主料
多宝鱼:1条
调料
料酒:1汤匙蒸鱼豉油:3汤匙:1根朝天椒:2个食盐:1茶匙:1块植物油:2汤匙

清蒸多宝鱼sD.jpg第1步葱姜切丝备用,多宝鱼清理干净,在表面划几刀,方便入味


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第2步放入少许料酒,放少许盐,腌制多宝鱼半个小时


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第3步在鱼身上放葱丝,姜丝,上锅水开蒸15分钟即可,蒸好的鱼,倒掉蒸出来的汤,扔掉蒸鱼时用的葱姜丝,再重新在鱼身上摆放上新的葱丝、姜丝、朝天椒


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第4步在鱼身上倒蒸鱼豉油,把油烧滚热,倒在葱姜丝上即可


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杰米34344161

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