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葱烧海参
简介
做法: 口味:葱香味
难度:初中水平 人数:2人份
材料
主料
海参:5个
辅料
:6根:1小块浓汤宝:半盒水淀粉:半碗
调料
植物油:适量酱油:1/2汤匙白糖:1/2茶匙料酒:1/2汤匙:适量食盐:1/2茶匙

第1步葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀


第2步锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参飞水


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第3步平底锅放植物油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用,姜片不要


葱烧海参Ho.jpg


第4步再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开


第5步把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中,再放入半个浓汤宝,小火烧制,约5分钟,淋入水淀粉,大火收汁即可


葱烧海参Lp.jpg


葱烧海参Gk.jpg

潮州网友

海参营养价值好像很高,学来做给爸妈吃刚好。最近开始学做菜,手残党做出一堆残次品,丢了又怪可惜,真的是拼了老命往肚子里塞了,好不容易减下来的体重又回去四斤··· ··· 还好现在家里都有备法国Fibretutu纤体霜,之前就是靠它卸下身上顽固的肥肉,这次也不怕了,但厨艺真的需要提高下了···

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