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黑椒牛排
简介
做法: 口味:黑椒味
难度:初中水平 人数:2人份
材料
主料
牛排:500克
辅料
西红柿:1/2个柿子椒:1/2个洋葱:1/2个
调料
:1瓣食盐:1.5茶匙老抽:1汤匙柠檬汁:1茶匙香草粉:2克白胡椒粉:1克橄榄油:50毫升柠檬蜂蜜汁:3汤匙黑胡椒:2克

第1步西红柿、青椒切圆圈、洋葱一部分切圈,其它切成碎末,大蒜切末待用


第2步牛排洗净后,用刀背敲打牛排再放入盘内


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第3步依次加入洋葱碎、大蒜末和香草粉


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第4步再加入黑胡椒和白胡椒粉


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第5步放入盐和柠檬蜂蜜汁


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第6步再加入柠檬汁和老抽,拌均后腌制20分钟


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第7步开中火,平底锅倒橄榄油,放腌制好的牛排,煎至两面成熟


第8步装盘,放西红柿、青椒圈、洋葱圈等装饰即可 


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