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冰糖川贝炖雪梨
简介
做法: 口味:甜味
难度:新手尝试 人数:1人份
材料
主料
雪梨:1个
调料
冰糖:适量:1小勺川贝母:5克

第1步雪梨一只洗净,顶部削去四分之一留用,去核,放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺


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第2步将原来留用的雪梨顶部盖好,取一大碗,放入雪梨,不用再加水,炖制后自己会出一些水,盖上锡纸,放入高压锅中,上汽后小火炖45分钟,关火自然排气后取出。除川贝外,其他连梨带汁均可食用


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营养功效


      冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子,每天一次,连续三天,可以辅助治疗风热咳嗽。梨,味甘性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的功效;川贝母味苦,入肺、心经,有化痰止咳、清热散结的功效;冰糖主要用来调味。当然,咱们毕竟不是医生,真生病了还得去医院,食疗只能作为配合或者调理。

天津网友

高压锅,45分钟?碗能吃么?

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