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一分钟用萝卜雕成月季花

      中国在食品上加以雕刻,历史悠久,大约在春秋时已有。食品雕刻的常用原料有两大类,一类是质地细密、坚实脆嫩、色泽纯正的根、茎、叶、瓜、果等蔬菜;另一类是既能食用,又能供观赏的熟食食品,如蛋类制品。但最为常用的还是前一类。


      那么在家庭的宴席上,自己也可以动手雕刻一个简单的小物件摆在自己拿手菜盘中。让一道菜更有食欲。可能有的人觉得那样很浪费。其实不会的。就比如用胡萝卜雕刻朵花吧!雕刻所剩余的角料可以榨汁做蔬菜面,熬一些汤料,都可以做到不浪费。


      接下来雕刻的是雕刻中最常用也是最简单的---花卉的雕刻(月季)。


雕刻如下:


原料:胡萝卜1根(可雕刻4至5朵)


工具:雕刻刀(或小尖刀):1把



做法:


第1步将胡萝卜切小段,削成图中3瓣


第2步刻第一层出花瓣



第3步用旋刻的方法将第二层和第一层空隙去掉


第4步在两层空隙之间刻出第二层花瓣中的第一个花瓣



第5步依次刻出第二层的第二个花瓣。两瓣之间要交错在一起


第6步同样的方法刻出第二层的第三个花瓣



第7步当刻第三层时刀要垂直去掉余料


第8步用同样的方法刻出直瓣



第9步当刻第4层刀就要往里倾斜


第10步用同样的方法慢慢收出花蕊



第11步完成



      其实很简单,一分钟就可以刻好哦!!


      雕刻所剩余的边角料可以榨汁做蔬菜面,熬一些汤料,都可以做到不浪费!!




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