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蜂蜜炖雪梨
简介
做法: 口味:甜味
难度:初级入门 人数:1人份
材料
主料
雪梨:1个
调料
蜂蜜:15克:15克

第1步将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖


蜂蜜炖雪梨aV.jpg


第2步用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水


蜂蜜炖雪梨wE.jpg


第3步将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中


第4步入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可


蜂蜜炖雪梨wK.jpg


蜂蜜炖雪梨XV.jpg


烹饪技巧


1、梨是带皮吃的,所以要反复清洗干净;蜂蜜一次不要放太多。


2、隔水蒸的,所以水位不要太高,蒸架不要太底,以免水开时,蒸锅水溢入炖盅内。 每次吃50-100克即可,不要吃太多了。

威海网友

蜂蜜不是不能高温加热吗?

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