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凉拌海带丝
简介
做法: 口味:蒜香味
难度:初中水平 人数:2人份
材料
主料
海带丝:50克胡萝卜:50克
调料
香菜:1棵:5克香醋:1/2汤匙生抽:1/2汤匙白糖:1/2茶匙食盐:1茶匙植物油:1.5汤匙干辣椒:3个

第1步准备好所用食材,海带丝提前用清水泡至1小时


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第2步胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断


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第3步大蒜去皮,剁成碎放入小碗中;锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水


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第4步焯水的海带丝和胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉,捞出沥干水分


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第5步蒜碗中加入生抽、香醋、白糖和盐,另起锅注入油烧热爆香辣椒


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第6步趁热将辣椒油炝入蒜料中,沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油拌匀即可 


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Te amo"

第一次,很不错

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