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西红柿炒鸡蛋
简介
做法: 口味:酸甜味
难度:初级入门 人数:2人份
材料
主料
西红柿:2个鸡蛋:3个
调料
:1段水淀粉:1汤匙:适量食盐:1茶匙菜籽油:3汤匙白糖:2茶匙

 第1步西红柿洗净后切滚刀块


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第2步切葱花


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第3步将鸡蛋打入碗中,鸡蛋的多少看自己的喜好


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第4步将鸡蛋打散


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第5步锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,我用菜籽油炒的,好香


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第6步将鸡蛋炒散后盛出


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第7步再倒入一点油煸香葱花


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第8步倒入西红柿块翻炒,直至西红柿炒软,汤汁溢出


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第9步分别根据自己的习惯加入盐和白糖


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第10步倒入鸡蛋一同翻炒


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第11步稍微倒入一点水


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第12步淋入一点水淀粉,将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了


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访客

炒西红柿的时候要不要放油。

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