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菠菜鸡蛋汤
简介
做法: 口味:家常味
难度:初级入门 人数:1人份
材料
主料
菠菜:适量鸡蛋:1个
调料
食盐:5克味精:2克香油:少许:适量

第1步菠菜择洗干净,控净水分备用


第2步鸡蛋磕入碗中,打散


第3步锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段


第4步锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段


第5步烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花


第6步关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可


菠菜鸡蛋汤dh.jpg

杰米05302028

不错

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