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乌骨鸡汤
简介
做法: 口味:家常味
难度:初中水平 人数:2人份
材料
主料
乌骨鸡:1只
辅料
鲍鱼:2只人参:2条香菇:2朵枣(干):少许枸杞:少许
调料
江米酒:适量食盐:适量味精:少许

材料集合图:


乌骨鸡汤ih.jpg


第1步鸡放入滚水里烫2-3分钟,取出冲洗干净后置炖盅里


第2步摆进所有材料,移盅至锅里以大火隔水蒸30分钟,转小火继续蒸90分钟


第3步加盐、味精调味即可


乌骨鸡汤Vf.jpg


乌骨鸡汤eQ.jpg


乌骨鸡汤zq.jpg


菜品特色


      鲜美的汤带着淡淡的人叁香味,鸡肉嫩而不老,大补品!

杭州网友

加不加水呀?

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