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家庭小饼干
简介
做法:烘焙 口味:甜味
难度:初级入门 人数:2人份
材料
主料
低筋面粉:50克玉米淀粉:20克鸡蛋黄:2个
辅料
奶粉:20克泡打粉:5克
调料
黄油:1块白糖:20克

       今儿小米不做菜,烤个小饼干,有筒子留言想给宝宝做款简单好吃的小饼干,材料要好买的,味道要好吃的,做法要简单滴,我琢磨了一下,您瞅瞅这行不?另外揉饼干介活咱还可以让宝贝干!寓教于乐,还能吃上自己的劳动果实。孩子一准乐意!


材料集合图:


家庭小饼干sM.jpg


第1步将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛


家庭小饼干Zt.jpg


第2步黄油隔热融化


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第3步融化后的黄油加入两个蛋黄,搅打均匀后加入白糖,再搅打均匀


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第4步将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀


家庭小饼干zT.jpg


第5步把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中


家庭小饼干Sk.jpg


第6步用刮刀搅拌均匀


家庭小饼干pd.jpg


第7步和成面团


家庭小饼干BS.jpg


第8步将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上,烤箱提前预热


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第9步烤箱200度,中层,上下火,4分钟。酥脆的小饼干就出炉了


家庭小饼干gQ.jpg


家庭小饼干RB.jpg


烹饪技巧


       此款小饼干因个头小,所以很容易就烤酥脆了,各家烤箱不一样,一定要观察一下,千万别烤糊了。

荆门网友

十分难吃小孩都吃病了

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