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清蒸生蚝
简介
做法: 口味:其它口味
材料
主料
生蚝:500g
调料
调和油:适量蒸鱼豉油:适量

第1步准备生蚝。

清蒸生蚝Sr.jpg

第2步把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

清蒸生蚝nF.jpg

第3步把小香葱和蒜蓉剁碎。

清蒸生蚝Bw.jpg

第4步准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)

清蒸生蚝Uv.jpg

第5步锅置火上加入色拉油。

清蒸生蚝BL.jpg

第6步油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。

清蒸生蚝YI.jpg

第7步然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。

清蒸生蚝yu.jpg

第8步加入少量的料酒。(要很少)

清蒸生蚝jP.jpg

第9步然后盛出放小碗中待用。

清蒸生蚝eJ.jpg

第10步这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。

清蒸生蚝OJ.jpg

第11步然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜蓉剁辣椒,即可开吃了!

清蒸生蚝Ph.jpg

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