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南瓜饼
简介
做法: 口味:甜味
难度:初中水平 人数:2人份
材料
主料
南瓜:300克糯米粉:300克
辅料
提子干:50克
调料
奶油:少许花生油:30毫升

第1步南瓜洗净切片后蒸熟捣烂,微波比较推荐,没有那么多水份


第2步南瓜泥放凉后,分次放入糯米粉搅拌,直至揉成不粘手的面团,这里面我还加了点奶油,被埋在南瓜泥下面了


第3步馅包的是提子干,没有买豆沙,怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它,提子味的也8错,哈哈,把它包进去就是了


第4步不想炸的油汪汪的,就改用煎的了,锅内刷点油,用小锅煎至两面金黄即可,糯米粉还是很好熟的,不用担心咬到面疙瘩


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东莞网友

南瓜和米粉的混合比例是多少?

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