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9个月婴儿食谱
简介
做法: 口味:家常味

      用母乳喂养的宝宝一过8个月,即使母乳充足,也应该逐渐实行半断奶。因为母乳中的营养成分已不能满足宝宝生长发育的需要。



第1步主食:母乳及其他(稠粥、面片等)


餐次及用量:母乳:上午6时,下午6时,晚10时。其他:上午10时,下午2时。


辅助食物:


1、各种果汁、温开水、或山楂水,任选1种 ,120克/次,上午10时。


2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次。


3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等,1~2汤匙,可在下午6时添加。


第2步主食:母乳及其他(配方奶粉、鸡蛋、米粥、菜粥等)


餐次及用量:母乳:上午7时,晚21时;其他主食:上午12时


辅助食物:


1、面包牛奶粥100毫升,鸡蛋一个。


2、肉末青菜,中午配合米饭或米粥一起吃。


3、下午3点吃点水果,再加200毫升牛奶。


4、米饭或面条,蔬菜,鱼肉或虾,作为晚餐。


第3步豆腐糊(8~9个月)


材料:北豆腐20克,水适量


做法: 豆腐放入锅内,加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长,防止把豆腐煮老,宝宝不宜消化)后放入碗内,再接着研磨至豆腐光滑即可。


营养提示:北豆腐是用盐卤做凝固剂,因为水份含量不高,更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质,每100克豆腐里面,蛋白质的含量就占了34%。


第4步蒸蛋黄羹:(9——11个月宝宝的辅食)


材料:鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量


做法:


1、蛋黄打散,与适量水混合,调稀。


2、放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。


3、把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。


营养提示:鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。


第5步杏仁番茄拌西兰花(9——11个月宝宝的辅食)


材料:西兰花3朵,番茄半个,杏仁25克


做法:


1、杏仁微炒后,研磨成碎末


2、番茄去皮捣碎


3、西兰花在蒸锅内蒸软,和番茄一起搅拌后,拌入磨好的杏仁末即可。


营养提示: 杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17,这是一种非常有效地抗癌物质。 西兰花颜色翠绿,营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5~4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外,西兰花中还含有丰富的叶酸。


第6步苹果与香蕉的水果组合(9——11个月宝宝的辅食)


材料:苹果,香蕉,水,肉桂(这个用来点缀的意义更大,中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替)


做法:


1、苹果切成小块,摆在盘子上。


2、在苹果上淋3大勺水,放入微波炉中加热40秒至苹果变软。


3、在苹果上撒一点儿肉桂,加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。


第7步胡萝卜番茄汤--9个月起


材料:胡萝卜1小根、番茄1个,水适量


做法:


1、胡萝卜洗净去皮,研磨成泥。


2、番茄在温水中浸泡去皮,搅拌成汁。


3、锅中放水,水沸后,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开后,改小火至熟透。


营养提示:番茄是维生素A和维生素C的由之来源,有益于补血。每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。

杰米5932123

简单易学

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