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喜饼
简介
做法: 口味:甜味
难度:初中水平 人数:4人份
材料
主料
面粉:700克鸡蛋:5个
调料
花生油:100克白糖:100克酵母粉:7克:50毫升

第1步酵母粉溶于50毫升温水中,加鸡蛋、花生油、白糖搅匀,加面粉用筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团放置温暖处饧发


第2步面团发至两倍大小取出,反复揉匀至没有气泡


第3步分割成小面团揉成光滑面团


喜饼TB.jpg


第4步擀成一厘米厚的薄饼置于温暖处再次饧发


第5步饼胚发至两倍厚,取出置于温热的平锅内小火烙制


第6步双面金黄后,取出即可 


喜饼Cd.jpg


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金伟49

简单,美味,耐放,儿子带学校可以吃几天

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