黄姜

黄姜

别名:枕头根、黄姜、黄连参、地黄姜、野洋姜。

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黄姜的介绍

薯蓣科薯蓣属植物盾叶薯蓣,以根状茎入药。春秋采挖,去净泥土,晒干。  

黄姜的功效与作用

解毒消肿

黄姜的营养价值

解毒消肿。用于痈疖早期未破溃,皮肤急性化脓性感染,软组织损伤,蜂螫虫咬。甘、苦,凉。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为民间反映根茎有滋补作用,但食用过量能引起头昏、眼花等中毒症状;捣烂的根茎可以毒鱼。

黄姜的常见做法

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