鲍鱼精选菜谱

鲍鱼的烹饪技巧

1.制前请用硬刷子或网刷擦净净鲍鱼的体表,因为鲍鱼身上借沾着些海底的淤泥呢。

2.烹制前请将鲍鱼肉壳剥离,断根鲍鱼内净。

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鲍鱼的做法建议

新鲜鲍鱼蒸着吃营养最丰富,开锅之后蒸3分钟就可以了,少一分钟的话不熟,多一分钟就老了。蒸好之后浇汁就可以吃了。

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