蚕蛹精选菜谱

蚕蛹的烹饪技巧

注意预防蚕蛹中毒,一是采购新鲜蚕蛹,不买、不食腐败变质的蚕蛹;二是食用蚕蛹前,必须充分加热,应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸;三是一次少吃,未吃完的蚕蛹放置后,应彻底加热后再食用。

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蚕蛹的做法建议

治小儿疳积:蚕蛹炒熟,捣成碎末用蜂蜜调着吃;
治蛔虫:蚕蛹放在太阳下暴晒成干,再把它捣成碎末,放粥里吃。

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