韩国泡菜精选菜谱

韩国泡菜的烹饪技巧

1、拌泡菜的时侯一定要记得戴手套,不但是为了卫生,也是为了避免辣椒粉对皮肤造成影响。

 

2、做泡菜所的容器和筷子一定要干净无生水,洗蔬菜的时侯也是要用凉开水洗,然后彻底沥干水。
3、装泡菜的盒子的密封性能一定要好,不然泡菜的味道很重,会让冰箱里有异味。

 

4、放糯米糊的原因是让辣椒粉变的稠一些,味道也更好一些,如果不做糯米糊也可以用凉开水代替。

猜你喜欢
猜你喜欢

食材小窍门

美食杰官网
京ICP备14030359号-1/京公网安备11010802026928