红尖椒精选菜谱

红尖椒的烹饪技巧

凉拌的时候一般做配菜用,加入土豆丝﹑黄瓜等一起凉拌;用来炒菜可清炒或者搭配鸡蛋﹑肉类﹑土豆丝等一起炒。
切完红尖椒手会火辣辣的,用醋或者酒精反复擦几遍,再用热水清洗,会缓解很多。切的时候戴上一次性手套,就可以避免这情况了。

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