鸡肝精选菜谱

鸡肝的烹饪技巧

1.鸡肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。

2.烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。

猜你喜欢
鸡肝的做法建议

做炒鸡肝的时候切成薄片用淀粉上浆。

猜你喜欢

食材小窍门

鸡肝的常见做法大全

美食杰官网
京ICP备14030359号/京公网安备11010802026928