鸡肾精选菜谱

鸡肾的烹饪技巧

鸡肾可以爆、炒、烤、涮等,还可以熬粥、炖汤。
1、用整个鸡肾做菜时,在上面切几刀菱形花纹,可入味更快,也节约做菜时间;
2、用鸡肾做菜前,最好在开水中焯一下,可去除血腥味。

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鸡肾的做法建议

1、用整个鸡肾做菜时,在上面切几刀菱形花纹,可入味更快,也节约做菜时间;
2、用鸡肾做菜前,最好在开水中焯一下,可去除血腥味。

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