鸡油菌精选菜谱

鸡油菌的烹饪技巧

1、用来凉拌、炒菜、炖菜、做汤可切成小块或者用整个的;
2、凉拌前需焯水2分钟左右,捞出挤干水分再加调料拌匀;炒菜时可清炒或搭配肉丝、火腿;做汤时可搭配排骨、鸡块。

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