鸡爪精选菜谱

鸡爪的烹饪技巧

因为鸡的体质比较弱,不法饲养商会用抗生素让鸡维持健康。抗生素主要残留在鸡的内脏、鸡爪、翅尖的末梢部位,在鸡肉中的残留几乎为零。所以如果发现速生鸡,注意不要吃其爪子。

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鸡爪的做法建议

鸡爪在做菜之前,最好在开水中焯一下,去除表面的油脂,吃着更爽口。养颜护肤:经常吃鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

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