龙利鱼精选菜谱

龙利鱼的烹饪技巧

龙利鱼一般用来煮汤、清蒸或红烧,喜欢清淡口味的可清蒸,喜欢鱼鲜味香的可红烧,喜欢吃到鱼的原汁原味的可炖。
1、用来红烧或者煮汤时可先把鱼在油中煎至微黄,再做菜不容易散、味道更鲜美;
2、用整条鱼来做菜时,可在鱼身上划几下,入味快又容易熟。

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龙利鱼的做法建议

1、用来红烧或者煮汤时可先把鱼在油中煎至微黄,再做菜不容易散、味道更鲜美;
2、用整条鱼来做菜时,可在鱼身上划几下,入味快又容易熟。

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