牛柳精选菜谱

牛柳的烹饪技巧

可直接用来炒菜、炸牛柳条。腌制过的牛柳条在炒菜时不需再放调料,直接搭配青椒、蔬菜、土豆等一起炒;炸牛柳条前裹上蛋液和淀粉,可使牛柳条的口感更嫩。
用牛柳做菜之前,放少许啤酒腌制半小时,可使做出来的牛柳条更鲜嫩。

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用牛柳做菜之前,放少许啤酒腌制半小时,可使做出来的牛柳条更鲜嫩。

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