青口精选菜谱

青口的烹饪技巧

1.海虹可以汆汤,也可做菜。2.海虹个体越大越好,质嫩,肉肥,味鲜,适宜与冬瓜、萝卜等一同煨。3.海虹500克,加调料煮汤服,连续服用,治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症。4.海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质,故污染的淡菜不能食用。

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青口的做法建议

泡青口的盐水中加点香油能促进青口吐沙。

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