鳀鱼可以煎烤,或是挂糊炸鱼排等多种做法,味道鲜美。 在煎、烤鳀鱼时腌制后烤到八成熟就行,这样比较的鲜嫩可口,加热时间过长,肉质会干硬。
在煎、烤鳀鱼时腌制后烤到八成熟就行,这样比较的鲜嫩可口,加热时间过长,肉质会干硬。
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