豌豆精选菜谱

豌豆的烹饪技巧

豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

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豌豆的做法建议

通乳汁:可以把豌豆煮熟直接吃,或者是加猪蹄炖汤喝。
治脚气:豌豆500克,葱白10根(切碎),辣椒1.5克,加水煎汤。分装成2盆,把脚浸泡在盆里,并由膝盖开始从上往下淋洗百遍。

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