羊腿精选菜谱

羊腿的烹饪技巧

1.羊腿最适合用来烤,加上茴香等调料。2.羊腿可用来煲汤。3.羊腿还可焖来吃。

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羊腿的做法建议

1、烧、煮羊肉时往锅里加点米醋或是一定量的咖喱粉,煮到开锅,可以减少膻气味。
2、做炖煮羊肉时将一只萝卜钻些孔,入锅与羊肉同煮;也可在锅中放几粒绿豆,都可除去腥膻味。

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