樱桃精选菜谱

樱桃的烹饪技巧

1.樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。2.樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。

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樱桃的做法建议

麻疹:给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
祛斑美白:取樱桃汁擦脸,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

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