圆生菜精选菜谱

圆生菜的烹饪技巧

因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。

无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。

生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。

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整个的圆生菜不容易剥下完美的叶片,用刀切成2半,在根部切八字刀去掉根部,再剥就容易多了。

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