锅贴的做法

时长:00:56

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视频内容

1、将800克肉剁碎。加入盐4克,蒜末5克,蚝油5克,鸡精4克,植物油8毫升,香油8毫升,白胡椒粉5克,味精4克,搅拌均匀,放入韭菜80克,搅拌均匀。
2、将馅放入面皮中,下锅油炸,加入400毫升水,闷6分钟,用筷子搅动,撒入葱花,加芝麻出锅即可。

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