红烧鸡爪的做法

时长:01:33

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视频内容

1、在鸡爪中倒入600毫升水,8个鸡爪洗净,准备八角5克,花椒5克,香叶3克,山楂5克,白起3克,桂皮6克,
2、起锅放入鸡爪。放入姜20克,料酒10毫升,煮出浮沫,捞出鸡爪洗净,另起锅倒入油10毫升,白糖5克炒至糖色,加水400毫升,倒入其他配料
将鸡爪放入烧开的锅中,煮至上色,倒入砂锅炖至浓稠,再放入盐5克,出锅即可

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