溜肉段的做法

时长:01:16

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视频内容

1、 青椒切块,猪臀尖切段
2、碗中放入猪肉,加入料酒,胡椒粉,盐,搅拌均匀,腌制5分钟
3、加入淀粉,清水,搅拌均匀
4、碗中放入生抽,料酒,盐,淀粉,清水,搅拌均匀
5、锅中放油,大火烧至六成熟,放入肉段,中小火炸至两面金黄
6、锅中放油,倒入姜片,蒜片,葱段,大火爆香,倒入肉段,翻炒均匀
7、倒入调料,翻炒均匀,加入青椒,翻炒均匀

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