米粉肉的做法

时长:01:12

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视频内容

1、五花肉切块,放入碗中,加入糖,五香粉,姜丝,老抽,,甜面酱,搅拌均匀,腌制20分钟
2、锅中放入大料,花椒,大米,糯米, 盐,翻炒至微微变黄
3、炒好的材料放入破壁机, 打碎,将碎米倒入腌好的肉中,抓匀
4、放入冰箱冷藏12小时,取出放入碗中
5、放入锅中隔水,大火煮沸,转中火蒸25分钟

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