南翔小笼包的做法

时长:01:19

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视频内容

1、面粉中加清水,搅拌成面团,揉匀
2、姜末,猪皮冻切末备用
3、五花肉末中倒入猪皮冻,胡椒粉,白砂糖,盐,姜末,生抽,黄酒,搅拌均匀
4、菜板上撒面粉抹匀,放上面条,揉成条,揪成剂子,压扁,擀平
5、包入馅料,包成包子,隔水,放入包子,大火蒸8分钟

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