鲶鱼炖豆腐的做法

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视频内容

1、葱段10克,蒜瓣一个切碎,姜片5克,蒜苗一根切段,豆腐200克切片,鲶鱼600克去头切段
2、食用油5毫升,倒入葱段,蒜瓣,姜片,花椒2克,干辣椒10克,大火爆香,豆瓣酱40克,剁椒40克,翻炒均匀
3、清水一升,倒入鲶鱼,豆腐,料酒5克,大火煮沸转小火炖30分钟,倒入蒜苗

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