< 文章精选 菜谱分类 >

“它”一斤30元,再贵也要吃,孩子吃体格强壮,提高免疫力

休年假的时候追剧刷抖音自然少不了零食,早早准备好零食就能在家宅好几天。牛肉干是零食中的最爱,看剧的时候一点一点撕着吃,越嚼越香,再来一杯可乐,实在满足。可是外面卖的麻辣牛肉干不是味道不好,就是太贵,买一点回来,吃起来又不过瘾。今天就教您自制麻辣牛肉干,不用再去外面买。“它”一斤30元,再贵也要吃,孩子吃体格强壮,提高免疫力。这款自制麻辣牛肉干不比外面差,自己做吃着放心,干净卫生。这款麻辣牛肉干不但能当零食,也可以端到餐桌上当下酒菜,春节待客也是很好的选择。

麻辣牛肉干

By 徐baby

配料:

新鲜牛肉 2两、蒜 1/2个、味极鲜酱油 1炒勺、蚝油 1炒勺、孜然 7克、白芝麻 10克、胡椒粉 5克、辣椒粉 20克、花生油 适量

1.准备食材,新鲜牛肉和切好的蒜.

2.热水煮牛肉,2minutes.

3.捞出,切成小条.

4.热油,先加大蒜爆香,再加牛肉条进行小火翻炒.

5.加一炒勺味极鲜酱油和蚝油,小火翻炒.

6.加5g孜然,8g白芝麻,15g辣椒面和3g胡椒粉,继续翻炒.

7.盛出后,把2g孜然,2g白芝麻,2g胡椒粉,5g辣椒面撒在上面,就完成啦.

烹饪小贴士:

1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。 2、一般人都可食用,但牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇,高蛋白低脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃,若要食用可以采用少食多餐的方法;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。 3、特别注意不能存放于阴潮的地方,所以很不建议冰箱保存,因为冰箱内有潮气,会加速牛肉干长毛变质。

大家会在家自制零食吗?

点击展开 ↓
为你推荐
肉沫蒸蛋怎么蒸出布丁口感!好多人不懂,关键在这步!赶快收藏
2156962018-06-13
炒土豆丝,千万别忘了这一步!厨师透露:做到这1点,香脆可口!
1266772019-02-10
冬天,隔三差五吃点它,强身健体,维C是苹果的十倍,小孩少生病
1547592019-01-21
它是“蔬菜之王”,9元半斤,遇见我从不犹豫,春天正鲜嫩不错过
2870712019-03-18
牛肉和它是天生一对,一起炖着吃,补铁补血身体壮,全家不生病
8335392018-04-09
这早餐只花8分钟,孩子最喜欢吃,天天吵着要!连吃半月都不腻
1053612018-11-30
它是“男人的加油站”,价格不到生蚝的一半,老公最爱的下酒菜
6214142018-09-06
这菜冬天吃比牛肉养人,才卖3块一斤,咳嗽痰多要多吃,错过亏大了
5738442019-01-15
冬天牛羊肉都不如它,才6元一斤,黑发养发,隔三差五吃不够
1940862018-11-30
这粗粮被誉为“降糖王”,糖尿病患者控住血糖的得力助手,快收藏
1419122019-03-18
家人天天催着做这菜,蒸下就能吃,吃了不上火,顿顿吃都不腻
3768362018-04-09
它是“雌激素基地”,早晚吃一个,淡斑亮肤色,年过45还显年轻
2893482018-12-27
炒鸡蛋用“它”,比番茄炒蛋好吃100倍,儿子天天吵着让我做
3555012018-07-20
大冷天,儿子早餐就爱吃它,外酥内软,吃完能量满满,不怕冷!
1267512018-11-29
抓住秋季补钙黄金期,健脑补钙让孩子个头长一长,快来看看怎么做
908102018-09-14
面粉还在烙饼吃?教你个新吃法,咬上一口满嘴香,做了1锅吃不够
1994042019-01-03
土豆和它,天生最搭,教你这么做,咸香美味1锅搞定,2天不吃馋
4321582018-10-26
40岁女性每周必吃的菜,隔三差五来几口,通乳散结,预防乳腺癌
1889812018-10-30
它被称为“起阳草”,温阳补肾,止汗固涩,过了30的男人要常吃
2498342019-03-06
美食杰首页
美食杰,让做饭更具幸福感