不用开火的50道微波炉菜谱,美味无烟又营养

如果盘点最受欢迎电器,除了电饭煲,绝对没有电器能跟微波炉争第二。现代家庭,几乎每家家里都会有一台微波炉,就算是租房一族,也会忍痛买一台便宜的凑合用,因为用它来加热剩菜剩饭太方便了!

但几百块的电器,只热热菜是不是太浪费了?今天小编就带你解锁微波炉多种用法,让自己的钱花得更值。

解锁花样用法

做菜

虽然微波炉是靠食物中的水分产生热,温度只能达到100℃,无法让食物产生因高温反应而生成的特殊香味,不过,只要使用得法,微波炉可以做出美味菜肴,最重要的是,不!用!洗!锅!!

快手肉菜超过瘾

下饭素菜吃不停

营养主食一碗端

玩转烘培高颜值

除了热菜、做菜之外,微波炉还可以帮助我们解决一些生活小难题:

果蔬去皮

每次做饭最麻烦的就是去皮,一点一点得撕下来太费劲,而且手会沾满了食材的味道。如果用工具则会浪费太多果肉,怎样都有缺点,不如用微波炉简单“叮一叮”:

土豆放在微波炉里加热20~30秒;

西红柿高火一分钟,放凉之后轻轻一撕就下来了;

大蒜切掉底部,直接放进微波炉加热一分钟,就能很轻易地全部剥出来。

软化糖块

你有没有发现,家里放久了的红糖和白糖,最后都会硬得像砖块一样,到用的时候得死抠才抠下来小小的一搓。把糖装在微波炉可用的袋子里,倒几滴水,加热15秒,再拿出来的时候,跟刚买的时候一样!

微波炉使用注意事项

虽说微波炉做菜可以省了不少时间,还没有油烟的困扰,但是依旧有很多使用的注意事项要知道哦~

1,不要直接加热鸡蛋

在加热一些水分少的食物时,要在旁边放杯水。小编切身之痛,在公司加热鸡蛋,结果炸得到处都是,整个工位间都弥漫着焦香的蛋黄味……

2,不可以加热油炸食品  

高温会引起食物中残油飞溅,一不小心还会引发火灾;

3,加热要计算好时间

食品放入微波炉解冻或加热,时间最好不要超过2小时,不然就丢掉,以免引起食物中毒;加热时最好用专业的容器

 普通的塑料容器和金属容器不适合放微波炉加热,一点金属都不要!

你还会用微波炉做什么?晒出你的厨房秘籍,跟大家分享一下吧!

打开美食杰app,查看全部评论
美食杰官方臻选商品
目前只支持App内购买
立即下载