春天吃花正当时,5种花花的吃法送给你,好吃又健康

“春食花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根。”中国人自古爱吃,也吃得讲究,百花盛开的春天,是不容错过的吃花季节。让我们一起用花瓣点缀美食,记录生活最美的模样吧。

槐花

槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,有清热泻火、凉血止血的功效。槐花也有很多做法,常见的如黄金槐花,将鸡蛋和槐花一起清炒;也可以做成槐花麦饭,在淘洗过的槐花中,加入少许面粉拌匀,上锅蒸,等香气四溢即可,在享受美味的同时,更赏心悦目。  

樱花

樱花不仅可以观赏,食用还可以止咳、平喘,有很好地收缩毛孔和平衡油脂的作用,可以嫩肤、增亮肤色、美容养颜。樱花茶、樱花酱、樱花冰淇淋、樱花饼、樱花烧、樱花蛋糕……甜蜜的美食,搭配上一片樱花点缀,一点点粉色,将无限春意渲染得淋漓尽致。

桃花

“桃之夭夭,灼灼其华。”桃花不仅观赏效果好,还可活血利水。桃花含有丰富的山奈酚和香豆精,可延缓衰老。桃花富含铁,有滋润皮肤,补血改善面色的功效。将花瓣泡茶,常饮会使人体散发香气。

玫瑰花

玫瑰花味甘微苦、性温,可以疏肝解郁、活血散淤和调经止痛。玫瑰花含有多种微量元素,维生素C的含量也很高,可以用来制作各种茶点,如玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酱等,美味又清香。

/茉莉花/

茉莉花性寒,味道清淡,有“理气开郁、辟秽和中”的功效,对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等都具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花和它的叶子入药可以治疗目赤肿痛,同时具有止咳化痰的功效。

除了泡茉莉花茶,茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等,都是清新的春季美食。

评论
Jzhao 2021-04-06

百合那个,用的不是花好吗

快乐雅如 2021-04-06

春天的美食

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