大暑养生吃三苦,喝三汤,你对这些了解有多少?

每年的大暑节气正直三伏天中的中伏前后,是一年中最热的时候,常常会伴有雷雨天气,气候也异常闷热,但从养生的角度来说大暑却是“冬病夏治”好时机,大暑时节高温酷热,在养生方面有哪些是需要我们注意的,大暑时节又有哪些新鲜时令是我们不能错过的?今天,我们就来聊一聊。

吃三苦

苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜等苦味食物,可健脾开胃、增进食欲,还可预防中暑。

苦瓜

中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以夏食苦瓜正相宜。

苦菜

苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,具有清热、凉血、解毒的功效。苦菜的吃法多样,可以清炒、凉拌、做汤等。吃之前,最好先焯一下,去掉草酸,从而更有利于钙的吸收。

苦笋

中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。

喝三汤

大暑是一年中最热的时节,人们在这个阶段要多进稀食,比如早晚喝粥,中午喝汤。在煮粥的时候加些荷叶,可以消解暑热、养胃清肠;用绿豆、莲子煮粥或煮汤,可以清热解毒、生津利尿。



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