今日立秋吃什么? 这6种食物要多吃,滋阴养肺~

立秋的到来,预示着夏季过去了,正式进入丰收成熟的秋季,气温在这个时候开始有些降温了,但是也别忘了秋老虎的余威,闷热的天气还是会持续一段时间,期间还会伴着连绵的秋雨,怎么吃成了人们关注的重点。

立秋的食原

1、多吃酸性食物
初秋时节,天气仍较闷热,此时不妨多吃酸性食物以补肝气,比如苹果、葡萄、柚子、山楂等可收敛肺气。

2、忌辛辣烧烤食品
辛辣烧烤类食物属热性,在烹饪过程中又失去较多水分,尤其初秋干燥的气候里特别容易引起上火。

3、不要摄入过多高蛋白食物 
立秋之后,人的食欲在逐渐恢复。但此时人的肠胃功能较弱,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。

4、多吃滋阴润燥的食物 
进入秋天气候开始变得干燥,很容易伤及肺阴,在饮食上更应注意养肺多吃些滋阴润燥的食物。

鱼肉

鱼类脂肪含量低,含量在1~10%,并且蛋白质的含量在15~20%,属优质蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收,非常合适小孩、老人食用。

莲藕

莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。莲藕具清热凉血的作用,对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效。除此之外它还能健脾止泻、增进食欲、促进消化,老人小孩儿都能食用。

银耳

银耳有“菌中之冠”的美称,是名贵的营养滋补佳品,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

南瓜

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,并有利尿、美容等作用。

茄子

茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是种食疗佳品。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。

进入秋季后养生重在养肺,因为秋天的特点是燥气当令,养生的原则是“养阴防燥”。梨是当季水果,也是润燥的不二之选。梨有清肺热、养肺阴的作用,既可以生吃也可以熟吃,生吃以清热为主,熟吃以养阴润燥为主,若是热性体质人则适宜生吃;若是年纪比较大、有虚火的人则熟吃。

以上6种食物,立秋时要多吃哦,除此之外,你还会吃哪些食物呢?

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