秋季吃藕最养人,N种花样做法,滋补又润燥!

初秋时的莲藕,蛰伏了一整个春夏,也经历了一年中最丰沛漫长的雨季,因此口感上更加的鲜脆可口。莲藕一身宝,秋藕最养人。莲藕微甜而脆,可生食也可熟食,生吃能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功效。接下来给大家推荐莲藕的多种做法,滋补又润燥,非常适合秋季食用。

素食藕——清脆又爽口

莲藕欧微甜而脆,素着吃,可凉拌可清炒,清热又润燥,而且做法十分简单,分分钟就能上手完成。而且跟外面那些餐馆做的比起来,自己做的更健康,吃起来更放心。

藕遇小鲜肉——荤素搭配营养好

秋天,正是鲜藕应市之时。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。千万不要错过莲藕和小鲜肉搭配,因为它们在一起的口感实在太喜欢了!墙裂推荐大家学着做!

莲藕小食——吃一次就爱上

莲藕除了做菜,还可以做各种小吃,尤其是炸藕盒、炸藕丸,一样的香口,却多了几分脆口,外酥里嫩、味道鲜美、咬一口唇齿留香,美味又简单,超好吃!吃货们学起来~

滋补藕汤——让你元气满满

莲藕做汤,又甜又香又滋补,一碗汤,将所有食材的精华都浓缩在了一起,藕汤滋补美味,藕香扑鼻,完全的绵藕,香且甜,可美容养颜,滋养补血,健脾益胃,喝上一口,回味无穷。

藕入主食——营养丰富味道好

清甜爽脆的莲藕放入主食种,也是非常美味,可以做莲藕饺子、莲藕饼、莲藕馄饨等,营养和口感都更加丰富。

你最喜欢藕的哪种吃法呢?欢迎评论区留言讨论~

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