霜降养生吃什么?6种食材健脾养阴,滋补润燥

霜降的时候,天气越发寒冷了。昼夜温差更大,早晚天气很冷,中午则比较热,秋燥更加明显。霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们的影响。饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物。今天就来一起看看,霜降适合吃哪些食物吧~

/红柿子/

在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子。在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。

/鸭/

在闽南有一句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”。这句谚语就充分表达出闽南民间对霜降这一节气的重视。新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用。

/牛肉/

除了鸭子、柿子,有些地方到了这天一定要吃些牛肉。《韩氏医通》记载:“黄牛肉,补气,与锦黄芪同功”。水牛肉性凉,黄牛肉性温,皆能补脾胃、益气血、强筋骨,治脾胃虚弱,增强消化功能。秋冬时节吃牛肉,还有暖胃的作用。

/萝卜/

山东农谚更有意思:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。新萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力,促进肠胃蠕动,增加食欲。

/秋梨/

霜降时节,是咳嗽、慢性支气管炎易发或加重的时期,吃秋梨是个不错的选择。生食梨能清热解毒、生津润燥、清心降火;煎水或加蜜熬膏,能清热润肺、化痰止咳。

/冬枣/

霜降正好冬枣上市,富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。大枣的维生素C含量很高,每100克鲜枣肉中含量超过400毫克,有人称其为“天然维生素C丸”,有抗氧化和抗衰老的作用。民谚说:一日吃三枣,终生不显老。冬枣是霜降养生水果的首选之一。


霜降是秋天最后一个节气了,快趁机补起来,健康入冬才不怕冷!

评论
柠檬1421683949 2021-10-21

霜降节气,滋补润燥

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