天气降温,热乎乎的砂锅菜赶紧安排上!

小伙伴们有没有发现?今年的秋天一点都不温柔,冷的格外早!

天冷了就想吃口热乎的,砂锅菜可以愉快安排起来了。

咕咚咕咚冒着热气端上来的砂锅菜,暖!香!过瘾!不仅吃起来满足感超强,开胃下饭,还能达到暖胃的效果,真的是好处多多呦。
那么砂锅跟普通锅比有什么区别呢?
砂锅是用砂和陶土经高温烧制的一种锅,具有传热均匀和散热慢的特点,一般来说,用砂锅烹制的食物较为美味,这是因为它的锅体细孔密集,有利于内部水分子与食物间的相互渗透,从而较好地保持食物的原汁原味;而且,砂锅不耐温差变化,适合小火慢熬,因此食物便会更入味,散发出香浓味道;经过焖煮的食材,软嫩易消化,非常适合胃不好的朋友。

砂锅菜好吃又营养,那还等什么?赶快找出来家里的砂锅做起来,让我们身心都暖洋洋的过秋冬!

一、砂锅汤/粥——暖心暖胃,不怕冷空气

天冷就想喝些汤汤水水,即暖身又滋补,用砂锅煮粥或煲汤,比普通锅做的更美味,而且保温更持久。


二、砂锅素菜——香气四溢,百吃不腻

多吃一些蔬菜或豆制品,可为身体补充多种维生素和优质蛋白,能提高身体免疫力,让身体棒棒的,在秋冬季节少生病。



三、砂锅肉菜——无肉不欢,大口吃起来

用砂锅炖出的各种肉菜,软烂入味,鲜香不油腻,享受大口吃肉的幸福感,炖肉的汤汁拌米饭更是一绝,简直太美味了~




四、砂锅主食——饭菜一锅出,营养美味

有肉有菜,懒人的福音,满满一大锅,吃着舒服又温暖,想偷懒的时候来上一锅,一家的伙食解决了!



砂锅菜吃的舒舒服服,让心和胃都暖暖的,下期想看什么?欢迎留言评论哦~

评论
老家伙2999 2021-10-25

这个菜做得真好

风的翅膀 2021-10-17

遍地黄金点解点解大家先看看漱漱口死死地锦江大酒店

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