万能鱼香汁口诀,搞定一切鱼香菜,吃货速收!

说起经典家常菜,几乎很多人的菜单里都有一道鱼香肉丝,酸甜辣咸,特别下饭。

“鱼香汁”是四川的一种经典调味料汁之一,主要特点就是:咸甜酸辣兼备,葱姜蒜香浓郁,吃一口就能感受到美食的的层次感,令人无法拒绝的美味。

但这种味道是怎么做出来的呢?

调配鱼香汁最关键的就是掌握好酱油、醋和白糖这三者的比例,酱油:醋:白糖=2:2:1,其它的调味料则可以依个人口味增减。来看看美食达人们都是怎么做的吧~

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